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首先是装修问题。装修问题的第.一个就是必须要有设计,要有详细的图纸、平面图效果图,装修得剖面图、电路、水路等等,缺一不可,在开始装修前一定要反复论证,将方案做到细致,尤其是电路和桌椅摆放等问题,在装修得过程中要及时关注进度,催促装修队伍及时按质完成任务,要在需要人的时候多上人,千万不能不管不顾。装修的第二个问题,水和电都必须提前预埋好,快餐店的整个用电zui高负荷超过20个千瓦,一台炸炉就至少7千瓦,全部打开满负荷的情况下,线路是否能够承受就很关键,关键的设备上一定要接空开,跳也只跳一个而不会影响整个餐厅,照明和生产必须分开,互不影响,总负荷大点好,有机会接动力线是zui好的选择。装修的第三个问题,桌椅的问题,一定要把平面图量好尺寸,按照尺寸去顶桌椅,千万不要凭空去想,一定会出问题。桌椅根据自己的需要和实际情况进行采购,如果不允许在地板上打眼上死桌椅,zui好定活动的,活动的虽然不利于管理,但清洁和摆放起来都很容易,一利一弊,只要平常多看看问题不大,但是如果把桌椅都买成定死在地上的那种,安装起来很麻烦,很费时间,如果卖桌椅的人给安装还好些,如果是自己安装,那安装的效果就可能会出现不整齐,不均匀的状况,影响整体效果。装修的第四个问题,通风的问题,如果二楼是一个整体密闭的空间,一定要考虑换新风的问题,目前市场上大多数一般的空调不具备此项功能,嘟市基嘟市基的空调都可以直接交换新风,所以我们必须要在某些靠窗的位置上设置排风扇,不要怕影响观瞻,好处绝.对多多。装修问题的第五个,记得做一个员工休息室,否则员工吃饭换衣服都没得地方,在大堂和顾客一起吃饭的感觉非常不好!